文字サイズ:
小
中
大
印刷する
「白菜とシーチキンの煮びたし」改良版★
by かんざきあつこ
冬になると実家でも必ず登場していた1品♪ 忙しい日には、かなりの確率で作ります(笑)
コツ、ポイント
*塩入りの“インスタントだし”を使用する場合は、塩の量を少し減らして下さい。 *油揚げ(薄揚げ)は油抜きして水分をよく拭いてからラップで包んでジップロックに入れて冷凍しておき、ツナ缶を常備しておくと白菜があればいつでも作れますよ♪
材料
(3人分)
白菜
700グラム
シーチキン(ツナ)
1缶(80グラム)
一番だし
600cc
油揚げ(薄揚げ)
1枚
塩
小さじ1/2※
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
「レシピID :422849」 の改良版です! ↑アバウトだったので、白菜の量なども明記。 今回の“おだし”は“一番だし”を使用しています。 (塩入りの粉末だしの場合は、塩の量を調整)
1.
白菜は適当な大きさに切り、薄揚げは油抜きして細切りにする。
2.
鍋に全ての材料を入れて加熱し、沸騰したら弱火にしてフタをして白菜がとろっとするまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1047657
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.