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いかのバター醤油焼き!
by GAN
いかのワタとバターのコク・まろやかさと醤油のうま味がたまりません。ご飯もとっても進みますし、お酒にもあいますよ!!
コツ、ポイント
皮はむかなくてもOKです。少しずつ味見をして、丁寧に味をつけていけば美味しくできます!
材料
いか
2杯
醤油
大さじ3
バター
20g
いかのワタ
1杯分
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
美味しそうないかが売っていたので、簡単に美味しい料理がつくれないか思いつきで挑戦してみました。
1.
いかは洗って内臓を取り出し、2cm幅に切ります。げそも一口大に切っておきます。ワタは捨てずにとっておきます。
2.
フライパンにバターを敷いていかを焼きます。ある程度火が通ったらワタを投入!
3.
全体に火が通ったら、醤油を回しかけ、塩・こしょうで味を調えて完成!
https://cookpad.com/recipe/1047681
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