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うまっ!!安っ!!鶏手羽元のケチャップ煮
by とり蔵
ケチャップ味なので、お子様から、お酒のあてにも☆☆ 2014.04.03 祝!初の話題入り♪ 皆様ありがとうございます☆
コツ、ポイント
はちみつを使うことで、やさしい甘み、コク、きれいな照りがでますよ★
材料
(2人分)
手羽元
6本
☆ケチャップ
大さじ3
☆はちみつ
大さじ1.5
☆しょうゆ
大さじ1
☆水
200cc
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
付け合せ野菜
適宜
このレシピの生い立ち
手羽元って安いのに、骨際のお肉だからうまみたっぷり☆口周り気にせず、がっつりかぶりついて♪
1.
手羽元に塩、コショウをしておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルをいれて火にかけ、手羽元を焼いていきます。後で煮込むので、完全に火を通さなくてOKッ!
3.
☆の調味料を全て加え、弱火で煮込んでいきます。
4.
とろみがつき、照りが出てきたら、出来上がり♪野菜を添えて盛り付け♪♪
https://cookpad.com/recipe/1048109
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