簡単＠ドライカレー
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簡単＠ドライカレー
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30分で出来上がり!!! 普通のカレーもいいけど、たまにはひき肉と野菜たっぷりのドライカレーもおいしいよん♪
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材料：(４人分)
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| 【1】 野菜は全てみじん切りにします。（フープロでＯＫ） |
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| 【2】 鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにくをすりおろしながら入れて軽く炒め、合びき肉を加えて炒めます。 |
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| 【3】 合びき肉の色が変わったら、油を足して野菜を加え、よく炒めます。 |
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| 【4】 野菜がしんなりしたら、カレー粉を加えて香りが出るまで炒めます。 | |
| 【5】 カゴメ基本のトマトソースとローリエを加え、水分が少なくなるまで煮詰めます。 |
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| 【6】 その他の調味料を加えてよく混ぜます。（必ず味見をして調味料を加減してください。） ローリエを取り出します。 |
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| 【7】 器に温かいご飯を盛り、目玉焼きとドライカレーをのせ、黄身を崩しながらいただきます♪ |
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【コツ、ポイント】■調味料と香辛料は好みで加減してください。■チリペッパーは激辛になるので要注意。■ガラムマサラにも唐辛子が入っている物があるので確認して、味見をしながら加えてください。■トマトソースはカットトマトの缶詰でＯＫです。
【このレシピの生い立ち】
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