30分で出来上がり!!! 普通のカレーもいいけど、たまにはひき肉と野菜たっぷりのドライカレーもおいしいよん♪
コツ、ポイント
■調味料と香辛料は好みで加減してください。■チリペッパーは激辛になるので要注意。■ガラムマサラにも唐辛子が入っている物があるので確認して、味見をしながら加えてください。■トマトソースはカットトマトの缶詰でOKです。
材料
(4人分)
カゴメ基本のトマトソース(カットトマト缶でOK)
1缶
1.
野菜は全てみじん切りにします。(フープロでOK)
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにくをすりおろしながら入れて軽く炒め、合びき肉を加えて炒めます。
3.
合びき肉の色が変わったら、油を足して野菜を加え、よく炒めます。
4.
野菜がしんなりしたら、カレー粉を加えて香りが出るまで炒めます。
5.
カゴメ基本のトマトソースとローリエを加え、水分が少なくなるまで煮詰めます。
6.
その他の調味料を加えてよく混ぜます。(必ず味見をして調味料を加減してください。) ローリエを取り出します。
7.
器に温かいご飯を盛り、目玉焼きとドライカレーをのせ、黄身を崩しながらいただきます♪
https://cookpad.com/recipe/104812
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.