牡蠣とタルタルソースはとっても合いますよね。油で揚げずにオーブンで焼きました。牡蠣のスープと一緒にスプーンで召し上がれ。
コツ、ポイント
牡蠣からスープが沢山でますので、スプーンですくって、食べて下さい。
焼き時間は目安です。焼き色を確認して下さい。
材料
(3~4人分)
◎白ワインビネガー(穀物酢でもOK))
小さじ1強
このレシピの生い立ち
簡単に沢山食べたくて作りました
1.
牡蠣は片栗粉でもみ、水で洗いながしてよく汚れを落とします。にんにくをオリーブ油に漬けて香りをうつします。
2.
水気をよくきった牡蠣をオーブン皿に並べて、塩,胡椒し、にんにくオリーブ油を万遍なくかけます。
3.
◎を混ぜ合わせたソースをかけパン粉もたっぷりとかけます。パセリも彩りに。
4.
オーブントースターで230度25分ぐらい焼き色がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1048199
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