簡単でおいしい!!ご飯がすすみます。くるみがなければ、すりごまでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむおかずを考えました。
1.
鶏は、余分な皮と脂を取ります。身の方には切れ目を入れて、下味をつけます。
3.
肉の皮側を強火で焼きます。(必要ならオリーブオイルをひいて)焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で5分位焼きます。
4.
味噌を鶏に塗って、トースターで、焦げ目がついていい香りがするまで焼きます。
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