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初心者さんでも簡単☆サバの味噌煮
by みみり34
煮魚を作るのが苦手な私でも美味しく簡単に作ることができます♪ あっさり系なお味です✿
コツ、ポイント
これと言ってないです^^; 簡単に失敗なく作れますよ♡ 濃いめがお好きな方は分量を多めにしてくださいね。
材料
(2人分)
サバ
4切
酒・水
1:1の割合(100ccずつくらい)
生姜
適宜
にんにく
適宜
☆しょうゆ
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
かなり前にテレビで紹介されていたレシピです❀ 以来、うちではずっとこの作り方です。 味付けはあっさりめにしてあります♪
1.
サバは皮に×の切れ目を入れる。
2.
熱湯を回しかけて臭みを取る。
3.
生姜とにんにくは適当に薄切りにする。
4.
鍋に皮目を上にしてサバを置き、酒と水をサバの頭が出るくらいの量注ぐ。 ③と☆を加え火を点ける。
5.
落としブタをして、15分程煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1048805
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