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おからポテト
by カコロン
おからが混ざっているのでちょっとだけヘルシーかも?
材料
ジャガイモ
2個
おから
50g
牛乳
大さじ2
塩・こしょう
適量
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたいけどカロリーが気になったので、おからを混ぜてみました。
1.
ジャガイモはレンジで加熱または茹でて柔らかくし、マッシュする。
2.
マッシュしたジャガイモにおからを混ぜて牛乳を加えてまとめる。
3.
塩・こしょうで味を調え、小判型にまとめ、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンで揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/1048923
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