衣付けが面倒で手抜きしちゃいました・・・洗い物も少なくあっという間に美味しいカツが出来ちゃいま~す♪
コツ、ポイント
2の薄力粉の入れすぎに注意しましょう。
分厚い衣になってしまうし、たまごも一個じゃ足りなくなってしまいます
このレシピの生い立ち
今日一日超忙しくて、今日の今日ひらめきました。
1.
お肉をお好みのサイズに切り(出来ればヒレカツサイズ位が良い)ボールに入れ、塩・こしょうを振り揉みこむ。
2.
肉全体がまぶせる位の薄力粉を入れ、手で混ぜる。
4.
パン粉をつけて揚げ油に入れ、揚がったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1049484
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