コツ、ポイント
素材、調味料、ホトンドが目分量なので
お好きにアレンジしてください(笑)
1.
スパゲティは指定の時間より一分間くらい長く茹でる
2.
その間に野菜を切っておく
キュウリ→斜めに切って千切り
トマト →角切り 玉ねぎ →スライスして水にさらす しいたけ→スパゲティの茹で汁の中で一緒に軽く茹でて千切り
3.
シーチキンはオイルをきっておく。オイルはドレッシングで使うので別容器にとっておく
4.
スパゲティは茹で上がったら
ザルに取り、流水に少しさらしてしめる。
麺が冷え、水分がしっかり切れたら、大きなボールか鍋に移し
キュウリ、しいたけ、オイルをきったシーチキンを混ぜる
5.
お皿に取り分け、上に水気を切った玉ねぎのスライス、その上に角切りしたトマトをのせる
6.
残しておいたシーチキンのオイルにレモン汁、醤油、塩コショウを加え、好みの味の濃さにする為に水を加え、よく混ぜる。
それをかけて出来上がりです。
好みでブラックペッパーをかけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/104959
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