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白身魚のムニエル★ホイル包み焼き♪
by ゆりさんママ
ヒラメを使用して、ムニエルに★簡単でおいしい一品になりました★少しコンソメを入れることで、コクが出ますよ~
コツ、ポイント
フライパンで蒸し焼きにするときは、長く焼くと身が硬くなるので、ときどき見ながら蒸し焼きにする。 白身魚や鮭を使用して、とっても美味しく出来ると思います!
材料
(2人分)
ヒラメ 切り身
2人分
ぶなしめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
塩・コショウ
少々
バター
5g~10g
コンソメ顆粒
少々
このレシピの生い立ち
ムニエルを作りました。美味しく出来たので、紹介します。
1.
玉ねぎは薄切りする。アルミホイルに魚をおき、塩コショウ、しめじ、玉ねぎ、バター、コンソメ顆粒を入れる。
2.
アルミをふわぁっと包む。 フライパンに、並べ蓋をして、弱火で3分~5分、蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/1049650
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