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簡単☆ハマチのカルパッチョ
by あっきん☆☆☆
おうちにある調味料で簡単にあっさりカルパッチョ♪
コツ、ポイント
オリーブオイル、黒こしょう、塩、レモンはお好みで。 レモンは食べる直前にかけてください。 青じそやベビーリーフ、サラダ水菜などを添えても◎ 塩にこだわってみても♪今回は淡路島の藻塩を使いました。
材料
ハマチ
一さく
オリーブオイル
適量
黒こしょう
適量
塩
適量
レモン汁(ポッカレモン100)
適量
このレシピの生い立ち
ハマチを醤油以外で食べたいなあと思い考えました。
1.
ハマチを薄めに切り皿に並べる。
2.
オリーブオイル、塩、黒こしょうをふりかける。
3.
食べる直前にレモン汁をかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/1050673
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