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簡単★インスタントラーメンで酸辣湯風
by misattyo
2010年11月16日。クックTVで紹介していただきました!気づけば200超えてる!ありがとうございます!
コツ、ポイント
辛いのがお好きな方は、たっぷりラー油をかけるとおいしいです。 お好みで、野菜などいれると、もっと本格的になると思います。 けど、簡単にインスタントラーメンを楽しみたい私は、いつも卵だけです。
材料
(1人分)
インスタントラーメン(しょう油味)
1袋
卵
1個
お酢
お好みの量
ラー油
お好みの量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
辛いラーメンが食べたくて、作っている途中に卵も落とそうと考え、出来上がったラーメンにラー油を落としたら、あれ?これってサンラータン風じゃん!って、感じで出来上がりました。
1.
インスタントラーメンを、袋の表示どおりに、麺をゆでていきます。
2.
ゆであがるちょっと前に、麺だけを器にあげます。 お湯の量が少なく感じるようであれば、少しお湯を足してください。
3.
②にお酢とスープの素を入れてとかし、そこに水溶き片栗粉でとろみをつけます。 といた卵をゆっくりおとしていきます。
4.
火をとめて、器にあげた麺のうえに、スープをかけたら出来上がり! ラー油をかけて、召し上がれ!!
5.
ちょっと見えにくいけど、つくれぽ10人達成しました。 みなさま、作っていただきありがとうございます。感謝です。
6.
最近、発見したこと。 塩ラーメンでもおいしいですよ。 試してみてください。
7.
jyuriko☆さんからのレポートにもあるように、ラー油のかわりに、食べるラー油にしてもおいしいですよ。
8.
平成24年4月30日、ついにつくれぽ100人突破です。ひとえに指示していただいた皆様のおかげです。これからもヨロシクです
https://cookpad.com/recipe/1052124
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