**鶏手羽大根のとろとろ煮こみ**
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**鶏手羽大根のとろとろ煮こみ**
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安い手羽と大根を美味しく煮ちゃいましょう♪圧力を使うと鶏はとろけちゃいますよん(*'ー'*)♪
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材料：(4人分)
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| 【1】 フライパンにごま油を入れ手羽を炒める。大根を２cmぐらいの輪切りにする。味がしみるように十字を入れておく。ゆで卵を作る。 | |
| 【2】 圧力鍋にだし汁を入れて沸騰したら鶏と大根と卵とを入れる。アクをとってから●を入れる。 | |
| 【3】 ２０分ぐらい圧力をかけて、蓋を取りそのまま１５分ぐらい煮詰めて完成♪ |
【コツ、ポイント】圧力鍋がない場合は、お鍋でお肉や大根が柔らかくなるまで、煮こんでもらえればＯＫですよ♪ つくれぽで、土鍋やルク鍋も良い！とのお声をもらいましたので、土鍋やルク鍋で煮込んでもほっこりと柔らかくなるみたいなのでおススメだと思いますよー＾＾
【このレシピの生い立ち】手羽が安かったので（笑）
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