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簡単☆小松菜のさっぱりサラダ♪
by もかっちょ
明治ブルガリアヨーグルトを使って さっぱりでこくがあるまろやかな サラダに仕上がりました♪ 黒胡椒がGood☆
コツ、ポイント
小松菜以外でほうれん草や、菜の花など季節の美味しい 葉物でアレンジ可能です♪
材料
(4人分)
小松菜
1束
マヨネーズ
大1強
明治ブルガリアヨーグルト(プレーン)
大1強
粗挽き胡椒
少々
すりゴマ
少々
かつお節
少々
このレシピの生い立ち
和風のお浸しだけじゃあ飽きてくる・・・ ちょっと洋風に、でもさっぱり食べたいので ヨーグルト使用♪
1.
小松菜をさっと茹でて水にさらし、よく水気を切って3cm幅くらいに切っておく。
2.
ボールにマヨネーズ、ヨーグルト、胡椒を合せて混ぜる。
3.
ボールに小松菜を入れて和え、すりゴマを加える。
4.
器に盛りかつお節をまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1052577
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