酢の物好きな姑に『料亭の味!』と言われました♪
こくがあり~の♡でもさっぱり~のなますです。
コツ、ポイント
シャッキリしてた方が美味しいので3では火の通し過ぎに気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
紅白なますもいいけど、5色なますでボルーミィに♡
1.
干し椎茸は水でもどしておきます。
材料を全て食べやすい大きさに切ります。
3.
残りの野菜を加え、歯ごたえが残る程度に炒める。
4.
容器に移し、三杯酢に半日~1日漬けて召しあがって下さい。
https://cookpad.com/recipe/1052886
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