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鶏団子の梅スープ。
by オプティー
レシピID:68223 の鶏団子を使って、簡単スープを作ってみました。梅干し入りでさっぱりとやさしい味です。
コツ、ポイント
鶏団子は作り置きして冷凍しておいたものを使いました。色々使えて便利です。
材料
(2人分)
鶏団子
3個
梅干し
1個
葱(斜め切り)
適量
○出し汁
200cc
○酒
大さじ2分の1
○薄口醤油
少々
○塩
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁なので、たまにはスープでも、、って感じで。。
1.
葱はお好みの量斜め切りにしておく。梅干しは種を取り除いておく。
2.
鍋に○と鶏団子、梅干しを入れて加熱し、沸騰したら中~弱火に。材料に火が通るまで温める。
3.
温まったら器に盛り、斜め切りした葱をあしらって出来上がり。
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