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♪中華風塩焼きそば♪
by ぶよる
生姜が効いてるんだなぁ!意外とぐぅ~だから作ってみて!野菜は何でも余った野菜でOK!基本余り物なので写真と材料が違います
コツ、ポイント
麺の袋を少しカットして電子レンジで一分程チンしておくと、ほぐし易いし時間も少しだけ短縮だよ~!!
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
キャベツ
1~2枚ぐらい
人参
お好みの量
白ねぎ
お好みの量
もやし
半分~1袋
豚肉
100グラム
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
★水
30cc
★粉末中華味(鶏がらスープの素とか)
小さじ2
★すりおろし生姜
一片
★すりおろしにんにく
一個
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きてきたので、中華風で作ってみようと思い作ってみました!
1.
生姜とにんにくをすりおろす。チューブのやつでもOKよ!
2.
★印を混ぜておく。中華味は味の濃さがそれぞれだから、好みで量を調節してね!キャベツ、人参、豚肉を切ります。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚→人参→キャベツと、かたい物から炒め、塩コショウ少々!
4.
3がある程度炒まったら麺を投入!酒を入れてほぐしつつ、白ねぎ、もやしを入れ、混ぜて置いた★を振り掛ける!
5.
白ねぎがしんなりしてきたら、醤油を入れて一丁上がりぃ~♪♪
https://cookpad.com/recipe/1053307
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