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ピーマンと豚肉の練りゴマ炒め。
by オプティー
た~っぷりピーマンに、気持ちお肉入れちゃいました、、みたいな、ひたすら胡麻!な炒め物です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ピーマン
5~6個
豚肉
50㌘
ごま油
大さじ1
○練り胡麻
大さじ1
○醤油
大さじ1
○味醂
大さじ1
白胡麻
適量
このレシピの生い立ち
たっぷりあるんです、、ピーマン。。
1.
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにしておく。○は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉、ピーマンの順に炒め、1で合わせておいた調味料、白胡麻も加えて炒め合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/105348
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