ささっと炒めて、ポン酢の入った卵でとじるだけで簡単です。2010年11月19日10人レポ達成しました^^
コツ、ポイント
白菜の量が増えると炒めた時に水分が出てくるので、味付けの分量を調整して下さい。冷めたらチンして食べてね。汁気があるので弁当には不向きです。
1.
白菜は適当な大きさにカット。シメジは石づきをとっておく。カニカマはさいておく。卵とポン酢は合わせて溶きほぐしておく。
2.
フライパンにごま油(分量外)を入れ火にかけ1を順に入れて炒める。だしの素、塩をくわえる。
3.
卵とポン酢をまわしかけ、半熟程度で火をとめ後は予熱で炒める。
4.
2010年11月19日
話題入りしました。
皆様有難う★
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