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小松菜と豚肉のからしあえ
by かなたん
*みんなのレシピ*に掲載されています。ほんのり苦味のある小松菜、しっかり味の豚肉を和からしと、おだしで和えました。
コツ、ポイント
からしは、お好みで増やしたり入れなかったりしてくださいね。
材料
(2人分)
小松菜
1束
豚バラスライス
100g
だし
50CC
醤油
大1
からし
チューブのもの1センチ
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも、苦味のあってシャキシャキする小松菜が好きな私・・・ おいしいですよ。
1.
小松菜はたっぷりの湯で茹でて、水にさらし、3,4センチの長さにカットする。その湯で豚肉を1,2センチに切った物を茹でる。
2.
1)はしっかりと水気をきり、 ボールの中に だし・醤油・からしを混ぜ合わせ、1)をいれ混ぜたら出来上がり!!
3.
のんちさんが作ってくださいました!どうも有り難うございました。
https://cookpad.com/recipe/105381
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