なんてことはない、ハンバーグにお味噌入れただけなんですけど・・・・
そのまんま味噌じゃなくて、おみそ汁の素の方が、おだしが入ってていい感じになるみたいです。
材料
(1人分)
ハンバーグの素(又はパン粉と牛乳と卵)
説明書通り(又は適量)
1.
ボウルの中で、ハンバーグの素をふやかしておきます。
(もしくは、パン粉を牛乳でふやかしておきます)
2.
挽肉を1のボウルに放り込んで混ぜ、(必要なら卵を割って混ぜ、)さらにおみそ汁の素を混ぜ込みます。
3.
この間、調子に乗って豆板醤、おろしにんにく、キムチの素などを入れれば大陸風(?)、おろしショウガやうどんスープを入れれば和風に。それ以外は・・・試したことがありません。
4.
フライパンに油を引き、熱します。
ボウルの中の物体を手にとってハンバーグの形にしてください。
真ん中を凹ませるとうまくいくそうです。
5.
熱したフライパンに、そいつをべったり落としましょう。
両面を軽く焼いた後、フタをして弱火で5分くらい待って、完成です。
そのままでもしっかり味がついています。
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