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ノンオイル♪豚の味噌漬け
by さちくっかりー
混ぜて漬けて焼くだけ!魚焼きグリルで焼いちゃうのでノンオイル!100%成功の超ヘルシーメニューになりました。
コツ、ポイント
漬けだれの落とし方で味の濃さが決まります。お弁当なら、あまり落とさずに、おつまみなら、いっぱい落として焼いてみてね。 割とすぐに火が通ります。焦げないようにね! トースターでも焼けます。その時は、アルミを上からかぶせて焦げを防ぎます。
材料
(2~3人分)
豚肉(薄切り or 生姜焼用)
4枚~10枚
★味噌
大さじ3
★ハチミツ or みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★唐辛子の輪切り
少々~好きなだけ
このレシピの生い立ち
漬けて魚焼きグリルで焼いちゃうノンオイルレシピ!超ヘルシーに出来ました。
1.
豚肉を筋切りして、フチに数ヶ所包丁で切れめを入れて縮みを防ぎます。
2.
★をチャック付きビニール袋に入れてモミモミ混ぜ、1を入れて冷蔵庫で半日~1日漬けておきます。
3.
2のタレを少し落としてアルミホイルの上に並べて魚焼きグリルで弱火で焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1054731
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