餃子の具は野菜&豆腐のみ♡
とってもヘルシー優しい味わいです。
コツ、ポイント
お好みでラー油、醤油、ごま油などをかけてお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お肉を入れない餃子を作りたくて。
1.
お豆腐はフライパンで炒めてそぼろ状にして、よく水気をとばす。
2.
キャベツ、ニラ、ネギは微塵切りにする。ボールに★の材料と1の豆腐を全て入れ◎の調味料を合わせよく混ぜる。
3.
餃子の皮に具をのせ、具が出てこないよう、皮の淵に水をつけて両淵をしっかりくっつける。
4.
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら3のタネをそっと入れる。10分ほどして餃子が浮いてきたら出来上がり!
5.
余った餃子の皮はチョコジャムなどを挟んでトースターでチン!即席スイーツの出来上がりです♡
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