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チキンポテトグラタン
by たまひよまま
グラタンが食べたかったの(´∀`笑)
コツ、ポイント
だいたいの分量でも意外においしくなるよ(*^^*)味濃くするか薄めにするかはぉ好みで☆煮るまでにしたらシチューにもなるよ('-^*)ok
材料
(4)
鳥むね肉
2枚
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ4
小麦粉
大さじ6
牛乳
800ミリ
塩
適量
コショウ
適量
ピザ用チーズ
80グラムくらい
このレシピの生い立ち
普通にグラタン食べたかった(´∀`笑)写メはまたこんど載せます☆
1.
じゃがいもの皮をむき、7〜8ミリの半月の薄切りにする。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄いくし型にする
2.
切ったじゃがいもは耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジで5〜6分チン(*^^*)
3.
チンしてる間に、鶏肉をサラダ油を熱したフライパンでよく炒めて取り出してね(*^^*)
4.
次に、バターを溶かしたフライパンで玉ねぎを炒めて、しんなりしたら小麦粉を加えてさらに炒めて、均等に混ざったかな
5.
と思ったら、牛乳を入れて煮立て、鶏肉とじゃがいもも入れて、とろみが付くまでかき混ぜながら煮る
6.
とろみがついてきたら塩・コショウで味を調える(*^^*)
7.
あとは耐熱皿に入れて、チーズを散らしてオーブンで7〜8分焼けば出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/1055182
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