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圧力鍋でシンプルチキンカレー★
by MαMエ、
加圧3分!
材料
鶏胸肉
お好みで
玉ねぎ
1玉〜2玉
お好みの野菜
あれば
カレー粉
大さじ1.5
カレールー
1箱分
インスタントコーヒー
小さじ1山盛り
このレシピの生い立ち
時間も材料もなくて 困ったときの有り合わせカレー^^
1.
胸肉は一口大、玉ねぎは粗めにみじん切りにします。(その他の野菜を加える場合は一口大に切ります)
2.
【1】で切った肉、野菜にカレー粉をまぶし、炒めます。
3.
軽く火が通り、カレー粉が馴染んだら、具が全て浸るくらい水を入れ、3分加圧します。加圧後は自然放置です。
4.
自然放置後、必要な分になるまで水を足します。
5.
そして鍋を熱してインスタントコーヒー、カレールーを入れます。ルーが溶けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1055647
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