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じゃがいも三色団子♪
by るびにゃん
お花見弁当やお雛祭りに♪ とっても簡単で可愛いですよー。 スイーツじゃなくて、おかずでごめんなさいっ!
コツ、ポイント
桜海老は、高いけど、アミ海老は、安いです(笑)
材料
じゃがいも
1個
塩
少々
干し海老(あみえびや桜海老など)
大さじ1
青海苔
大さじ1
お好みでマヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
むか~し、むかしに彼氏のために作ったお弁当に入れてみたら、すっごく喜んでくれたのを思い出しました。なんとなく思いつきで作ったのに(笑)
1.
干し海老をすり鉢ですって粉状にします。柔らかいのですぐ粉になります♪
2.
じゃがいもをチンして、皮をむき、熱いうちにつぶして、塩で味付けします。マヨでもおいしい❤
3.
お好きな大きさに丸めます。写真は、約2cmと1.5cmくらいかな・・・。
4.
お皿に青海苔を入れて、じゃがいも団子をゴロゴロ転がします。干し海老は、すり鉢のままゴロゴロしてください。
5.
串に刺したら、出来上がりー♪
6.
中にチーズやスイートコーンを入れてもgood!
7.
じゃがいもの水分が少ない場合、少量の牛乳かマヨネーズで緩めると串で刺しても割れません。
https://cookpad.com/recipe/1056124
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