文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆節約?鶏ムネのマヨ辛フライ♬
by 金星☆
マヨ&豆板醤の絶妙なお味で 冷めても美味しい~むね肉のフライです! お弁当のおかずにもいいですよ!!
コツ、ポイント
豆板醤の量は もう少し多くても美味しいですよ! 揚げるとハネるので 取り除いた鶏の皮は 冷凍保存したり 別の料理で使います!! ほんと一瞬で出来るのでコツなんてありません!!
材料
(2~3人分)
鶏胸肉
2枚
■
味付け
マヨネーズ
大さじ2
豆板醤
小さじ2分の1~好きなだけ
塩こしょう
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
いつもの鶏むね肉フライを濃厚な味にチェンジ! いや・・・アレンジです!!
1.
味付けの材料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
2.
縦長目に均等な厚みで鶏ムネ肉を切り味付け用のボウルに入れ 揉み込みます。
3.
数分 放置して そのまんまパン粉をつけて フライパンに1センチ程度の油をひき 揚げます。 ※焼くに近いですがw
4.
揚げて油を切ったら出来上がり♬ このまんま何もつけずに召し上がれ!!
5.
※取り除いた皮で こんなのを作りましたw こちらも好評☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/1056364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.