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お手軽焼き鳥
by P・okan
家で焼き立て焼き鳥
コツ、ポイント
・グリルで焼いてる途中にタレを何回か 塗った方が美味しくなります。 ・5の工程を魔法のお皿で焼くと 簡単便利です。
材料
(15~18本分)
鶏もも肉
500g
白ネギ
1本
醤油
100cc
味醂
50ccc
サラダ油
25cc
砂糖
大1
焼き肉のたれ
80cc
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きな息子達ですが買ったら高いので 家で自家製焼き鳥です。
1.
竹串はこげないように水に浸しておく。
2.
モモ肉を一口大、白ネギは4cm位の長さに切って厚さを半分に切る。
3.
上記のタレに20分程漬け込む
4.
3のネギともも肉を串にさしていく。
5.
3のタレを再度つけてグリルで焼く。途中、刷毛で3のタレを塗るとなお美味しくなる。
6.
肉の中まで火が通ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1056861
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