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大根のコンソメ煮
by そうたっつん
コンソメをつかうと煮物も簡単です(*^o^*)
コツ、ポイント
沸騰したら弱火にして、放ったらかしておくだけですよo(^-^)o ベーコンでもおいしいです♪
材料
大根
1/2本
手羽元
6本
コンソメキューブ
5粒
水
1500㏄
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたくて、でも大根と鶏肉しかなくて、コンソメキューブで煮てみました。
1.
大根は皮をむき、2〜3㌢の厚さに切ります。大きいようなら半月に切ります。
2.
鍋に水を張り(分量外)大根を下茹でします。
3.
下茹でした大根、手羽元、コンソメキューブ、水を鍋に入れて火にかけて後は40分位煮込んだらOKです♪
4.
コンソメキューブはスープの濃さ位がいいかな。味が薄いようならコンソメを足すか、塩などで調整してください
https://cookpad.com/recipe/1057206
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