多数のレシピがあるトマト鍋ですが、なるべく 最小の分量で!
栄養満点なお鍋☆ お玉 計量で簡単♪
コツ、ポイント
野菜、肉類、魚介類の3種を入れることで、天然のうま味が引き立つ!
ジャガ芋はレンジで半分くらい加熱すると時間短縮に!
残ったスープはパスタやカレーのベースにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
我が家のトマト鍋をレシピに載せてみました!
1.
(できれば) 鶏肉に塩コショウ、おろしニンニク(分量外)をもみ込んでフライパンで焼色を付ける。 ※この行程は省いてもok
2.
※(行程1をした方は)
土鍋に鶏肉を移し、トマト缶&ベースの調味料を入れる。
3.
(行程1,2をしない方は)直接、土鍋に調味料(ベース)を入れて、野菜類、肉類、魚介類を入れ煮込む。
4.
火が通ったら、小鉢に取り分けて
お好みでハーブや粉チーズをかけて
どうぞ(^^)
https://cookpad.com/recipe/1057325
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