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塩焼きそばの粉末ソースでチャーハン
by いとこ
味付け楽ちん!!
材料
(2人分)
ご飯
300g
塩焼きそばの粉末ソース
1袋(1玉分)
チャーシューなどの肉っ気
2枚ぐらい
卵
1個
青ねぎ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
3人前塩焼きそばのソース(粉末)って余りませんか?? 家の在庫ソースで作ったときに余る粉末ソースで何かできないか・・・と考えました。
1.
フライパンを火にかけ温める。鉄のフライパンならうっすら煙が上がるまで。テフロンなどは煙は出ないほうがいい。
2.
フライパンにごま油を入れ、半熟の入り卵を作りいったん取り出す。
3.
チャーシューをみじん切りにしてフライパンで軽く炒める。 ちくわやエビ、ソーセージなんかでも美味しいです。
4.
フライパンにご飯を入れる。火は強めの中火。ぱらっとほぐしながら炒めていく。
5.
塩焼きそば粉末ソースをパラッとふりかけ、卵をフライパンに戻し、ねぎも加えてまんべんなく混ぜ炒める。(今回はマルちゃん)
6.
いい感じの塩味に仕上がってます。 お茶碗に1人前をよそって、お皿をかぶせひっくり返して、盛り付け完了(^^♪
https://cookpad.com/recipe/1057803
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