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たこわさび。
by 流
きっつい酒には刺激的なアテを
コツ、ポイント
材料
(4人分)
たこ
80g
胡瓜
1/3本
かぶ
1/8個
パセリ
少々
レモン
小1個
わさび
小匙1/3
りんご酢
大さじ1
■
蕎麦の芽
このレシピの生い立ち
1.
胡瓜と蕪を7mm角にカットし塩もみしておく
2.
たこを乱切りし
3.
流水で塩抜きした胡瓜と蕪の水分を絞り
4.
たこを和える
5.
わさびと
6.
刻んだパセリを混ぜる
7.
スライス
8.
りんご酢で和える
https://cookpad.com/recipe/105805
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