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カリカリ豚肉☆甘酸っぱ~いサラダたれ
by かずぅな
カリカリの豚肉と甘酸っぱいたれで食欲倍増です! 熟味酢を使ったサラダたれがお肉をとっても食べやすくしてくれます。
コツ、ポイント
サラダたれは、混ぜて少し置いておくと味がなじんでおいしいです。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
100g
◎しょうゆ
小1
◎料理酒
小1
片栗粉
少々
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
★砂糖
小1・5
★熟味酢
小2
★しょうゆ
小2
★おろししょうが
少々
このレシピの生い立ち
家族に豚肉とお野菜をヘルシーに、もり×2食べてもらいたくて作りました。
1.
豚肉は半分に切り、◎で下味をつけます。
2.
★を混ぜ、5mm角くらいのみじん切りにしたトマトときゅうりを加えて混ぜ合わせます。
3.
1に片栗粉をつけ、少し多めの油でかりっと焼きます。
4.
お皿に3を盛り、2のたれをかけて盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/1058407
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