文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンカレー②
by nuts7y
野菜プラス
材料
ニンニク・生姜
各 1かけ
■人参(大きめ)
1/2本
■ピーマン
2個
■マッシュルーム
150g
■玉葱
100g
■トマト
350g
○カレー粉
大匙 3
○カルダモン
3個
○クローブ
4本
○クミン
小匙 1
○チリ粉
少々
茄子
3本
鶏肉(手羽元)
500~700g
このレシピの生い立ち
母レシピ 改良ver
1.
材料を上から■トマトまで 順に加え炒める ○スパイスを加え 更に炒める
2.
茄子を輪切りにし、 鶏と一緒に塩胡椒で下味をつける 小麦粉を付け、別フライパンで油で焼く
3.
①に②を加え ひたひたまで水を足し 20分以上煮込む
https://cookpad.com/recipe/1058942
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.