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フライパン・ホットプレートで シガール
by 井澤綾華(井澤農園)
フライパンやホットプレートで気軽にクッキーを☆ 小さく焼いてチョコをサンドすれば、 ラングドシャ♥
コツ、ポイント
弱火でじっくりがポイントです! 焼きが足りないと、しなしなクッキーになってしまいます; それでもダメなときは、巻いたところを下にして、 電子レンジで30秒から1分 様子を見ながらチンしてみて下さい
材料
(15~20個分)
卵白
1個分
砂糖
40g
薄力粉
20g
溶かしバター
15g
このレシピの生い立ち
オーブンを使うのではなくて、フライパンで作りたかったので…
1.
ボウルに卵白を入れ、なめらかになるまで泡立て機でかき混ぜる。
2.
薄力粉を入れる。 できれば、ふるいながら!
3.
溶かしバターを入れる。 次に砂糖。
4.
フライパンにクッキングシートを敷いて、生地を5センチ大の大きさにうすーく広げ、弱火で4~5分焼く。
5.
ほんと―――にうす――く!!! いっぺんにたくさんできないので、たくさん作りたい人はホットプレートでb
6.
ふちが、まんべんなく色づいたらOKw
7.
やけどしないようにシートから剥がし、熱いうちに箸などで巻く。 巻かなくても、全然OK★
8.
冷めて、サクサクになったら 完成!
9.
薄力粉17g、抹茶小さじ1で抹茶味! 他にも、きなこを入れたり、紅茶を細かくして入れても♥
https://cookpad.com/recipe/1059050
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