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ネギトロ丼
by ともせいのキッチン
ごま油を追加するだけで、味がグンと変わります。 試しに作ってみてください♪ ごま油の量を少なめに訂正しました。
材料
(2人分)
ごはん
どんぶり2膳
まぐろのたたき
うちでは2パック
のり
すきなだけ(うちでは長方形の1枚)
万能ねぎ
すきなだけ(多いほうが美味しい)
■
☆タレ☆
ごま油
小さじ1
めんつゆ(2~3倍濃縮)
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ2
水
すきなだけ(うちでは大さじ2くらい)
このレシピの生い立ち
昔見た雑誌(覚えていない…)に載っていたレシピにちょっと手を加えてみたら美味しくなったので、今は我が家の定番です。
1.
タレの材料を全て混ぜる 水の量はお好みで。味を見ながら足してください。
2.
のりはちぎるか切る。万能ねぎも切っておく
3.
どんぶりにご飯、のり、まぐろのたたき、その上に万能ねぎをちらす。
4.
お好みでわさびを盛り付け、1のタレをかければできあがり
https://cookpad.com/recipe/1059268
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