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大根の葉っぱの肉みそ炒め
by tacko
しっかり味でご飯に乗せると最高!
コツ、ポイント
特にありません・・・。
材料
豚のひき肉
150g
大根の葉っぱ
大根1本分
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ2
みそ
大さじ1強
醤油
大さじ1弱
味の素
少々
このレシピの生い立ち
大根が葉っぱ付きでで売っていたので、迷わずこれっ!最近葉っぱ付きはなかなかみかけないんですよね~。
1.
大根の葉っぱを1センチ幅くらいに切っておく。
2.
フライパンにごま油を入れて、豚ひき肉と1を炒め、塩コショウをする。
3.
肉が炒まったら、砂糖、みそ、しょうゆの順に入れ、最後に味の素を少々振り入れ、味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1059487
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