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ホットプレートで焼き鳥セット
by くるまだん吉
ホットプレートで食べながら焼ける焼き鳥のセットです^^タレも好みで色々試してみてください♪
コツ、ポイント
塩コショウで食べる時は肉を焼く時に塩コショウを振って焼いて下さい。 もも肉にはおろしポン酢、胸肉には塩コショウ、つくねにはたれが合います。 タレはどのお肉にも合うので好みで色々試してみて下さい♪
材料
(3人分)
鶏もも肉
250グラム
鶏胸肉
250グラム
■
(自家製つくね)
鶏ミンチ
200グラム
生姜(すりおろし)
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
玉子
1個
■
(タレ)
鰻のタレ
適量
ポン酢
適量
大根おろし
適量
塩
適量
黒コショウ
適量
■
(付け合せ)
白ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
お家で焼きたての焼き鶏が食べたいと思い作りました。
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。火が通りやすいように薄切りにする。
2.
つくねを作る。ボールにミンチを入れ、しょうが、醤油、酒、玉子を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
ホットプレートで焼く。鳥に8分ほど火が通ったところでタレをつけ、もう一度焼く。 ポン酢をつけるときはタレはつけない。
https://cookpad.com/recipe/1060656
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