給食を思い出して子どものために作ってみました じゃがいもはもっとトロトロしていたような・・・
コツ、ポイント
じゃがいもと、ベーコンは入れるのがポイント。他はお好みの野菜で。
スキムミルクがないときは、コンソメを牛乳で溶いて
1.
じゃがいも・しめじは一口大に切り、ベーコン・玉ねぎは1cmくらいにきる
2.
1の野菜を鍋に入れ、コンソメ・塩コショウで柔らかくなるまで煮る
3.
野菜が柔らかくなったら溶き卵をいれ軽く混ぜ固まったら完成
https://cookpad.com/recipe/1060693
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