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フライパンでミートソースポテトグラタン風
by tink☆
ジャガイモと玉ねぎはフライパンで蒸し煮するので鍋を用意する手間なく、柔らかい仕上がりになります♪
コツ、ポイント
見た目をよくするならチーズは皿に盛り付けた後のせて、具の余熱で溶かすようにしたほうがいいかも知れません。 オーブンで焼かないので、あくまでなんちゃってグラタンです。
材料
(少なめ2人分)
ジャガイモ
2コ
玉ねぎ
1/2コ
ミートソース
200グラム
コーン
20グラム程度
ピザ用チーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
冷凍していたミートソースで作ってみました。茹でて混ぜるだけなので簡単☆
1.
ジャガイモは一口大に切る。玉葱は薄切り。フライパンにひたひたになる程度の水と切ったジャガイモと玉葱を入れて火にかける。
2.
蓋をして煮る。ジャガイモに竹串がスッとささる手前でザルに上げ水気を切る。
3.
ミートソースをフライパンに入れて混ぜ合わせる。混ざったらコーンを加える。
4.
ピザ用チーズをのせて、溶けたら皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/1060725
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