作り置きおかずにぴったり(*^^)v
お弁当にもビールにも良く合う
ピリ辛こんにゃくです。
コツ、ポイント
さっさと出来できる節約料理です。
水を使わないので、1週間くらい長持ちします。
このレシピの生い立ち
おつまみに出して大好評でした。
2.
水で良く洗う
あく抜きしていないこんにゃくは塩を良くも煮込んでひと煮立ちさせる。
3.
ごま油を引いたフライパンに投入!!
泡が出てきますが
気にしなくて大丈夫です。
4.
油が馴染んだら、砂糖・しょうゆ・みりん・とうがらしを入れる
5.
汁気がなくなるまで炒め煮する。
ごまを振りかけて
出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/1061003
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