文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お漬物で味な餃子!たれ不要
by cots
お漬物の味で、餃子に味がついてます。何個でもいけちゃいます。
コツ、ポイント
あまり酸っぱいお漬物は選ばないほうがいいようです。醤油か塩ベースの漬け物で。
材料
(20個分)
白菜
4分の1
にら
2分の1把
豚ひき肉
60g
ナスの浅漬け
60g
餃子の皮
20枚
醤油
大さじ2
ゴマ油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
昔、酢醤油なんかつけなくても美味しい餃子屋さんがあったんです。
1.
白菜、にら、漬け物をフードプロセッサーにかけた後、ガーゼなどで水分を絞ります。醤油大さじ1、ゴマ油、塩少々を加えます。
2.
豚ひき肉は醤油大さじ1を入れ、混ぜておきます。フードプロセッサーの具と混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。
3.
焼いて出来上がりです~
https://cookpad.com/recipe/1061135
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.