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ご飯が進む!ほうれん草炒め!
by ひな丸丸
サイドメニューとして彩りもいいし栄養も満点だし我が家はよく登場します!
コツ、ポイント
いつもはベーコンでしたが冷蔵庫になくて50gほど豚肉が残っていたのでそれで作りました!にんにくはたっぷり入れてます!(2かけ分くらい)←旦那がにんにく好きなので。子供は食べる時にマヨネーズをかけて美味い♪と言ってましたがカロリーは高いはず。
材料
ほうれん草
1束
豚肉(ベーコンでもOK)
適量
卵
1個
オイスターソース
大さじ1/2
塩・胡椒
少々
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにと考えて少し濃い目に味つけてご飯のお供にモリモリです!
1.
ほうれん草は茹でて5センチ幅に切り、にんにくはみじん切り。豚も適当に切る!
2.
フライパンに油を入れにんにくを炒め香りが出たら豚を炒める。ほうれん草を入れて塩・こしょうをする。
3.
オイスターソースをかけて炒めたら溶き卵を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/1061859
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