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すごくおいしい!塩ラーメン焼きそば
by artemis
インスタントラーメンレシピ第2弾(^^ゞ塩ラーメンを使って、粉もごまも使って塩焼きそば。
コツ、ポイント
材料
(1個分)
塩ラーメン
1個
キャベツ
80~100g
ピーマン
1個
エリンギ
1本
カニカマ
3本
こしょう
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
カップ麺であったので、作れるかな~?と思い、やってみました^^ 結構おいしかったので成功かな^^
1.
麺を1分半ほど茹で、水洗いし、ざるに上げておく。野菜は短冊に揃えておく。カニカマはほぐす。
2.
フライパンにごま油を熱し、エリンギ、ピーマン、キャベツ、カニカマの順に炒める。しんなりしたら皿にとる。
3.
粉を大さじ1程の湯で溶いておく。麺を軽く炒め、野菜を戻し、ざっと合わせ、2/3程度の溶いた粉を回しかけ炒めてこしょうで整えて皿に盛る。ごまをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/106187
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