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新たまねぎのことこと煮
by ヌーシ
新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
コツ、ポイント
食べる時には、外側からくずしながら食べます。普通のたまねぎでもやってみましたが、甘みも出ないので、この調理法には適しません。
材料
(4人分)
新たまねぎ
4個
ベーコン
2枚
万能ねぎ(なくてもよいです)
少々
水
3C(カップ)
固形コンソメの素
2個
塩
少々
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
新たまねぎの季節になると作る我家の定番メニューです♪
1.
新たまねぎは洗って、外側の皮をむき上下を切り落とす。 ベーコンは5mm幅に切る。
2.
鍋に水とコンソメの素を入れ、そこに1を入れて、蓋をして弱火で約30分煮る。途中1~2回お玉等で上から汁をかける。
3.
火を止めて、そのまま5分くらいおく。器に盛って、万能ねぎを散らし、塩・胡椒少々ふる。
4.
☆2010.5.14初話題入り☆お試し頂いた皆さんありがとうございました♪心より感謝♪
5.
2013.2.21トップ画像を変更しました。
6.
2013.4.12 10時~12時までですが、Yahoo トップページに掲載していただきました。ありがとうございます。
7.
水の量は、以前の3Cだと分かりにくいので、3カップと記載しました。宜しくお願いします♪ 2013.5.8
https://cookpad.com/recipe/1062988
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