なつかしい、おふくろの味。簡単にでき、おいしいです。
コツ、ポイント
椎茸の代わりにえのきを使いました。そこいらにある物、少量ずつでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
大雨なので、あるものを使います・・・
1.
材料は食べやすい大きさに切り、ブロッコリーはかるくゆでておく。
2.
鍋に油を熱し、にんにくの香りを出してから、ミンチを入れポロポロになったら芋・人参をいれよく炒める。
3.
②に調味料を加え、えのき・玉葱をいれ、よーく煮含めて、あげ際にブロッコリーをいれる。
https://cookpad.com/recipe/1063045
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.