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鶏皮とピーマンの油味噌。
by オプティー
こっくり味で、ごはんのすすむ一品です。
コツ、ポイント
おにぎりの具や和え物等にも使えます。
材料
(2人分)
鶏皮
70㌘
ピーマン
3個
○味噌
大さじ2
○砂糖
大さじ1.5
○水
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
鶏皮とピーマンは両方粗みじんに切っておく。○は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに鶏皮を入れ、押えつけながら炒め、ピーマンも加えて炒める。
3.
2に○の合わせ調味料を加え、からめるように炒めあわせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/106328
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