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ささみネギ丼
by 泰眞zi
材料はささみとネギと海苔+調味料だけ♪美味しいですよ!
コツ、ポイント
他の鶏肉でも可能かと!お好みで七味をかけてもOK☆
材料
(2)
ささみ
二枚
ネギ
1/2本
水
200-300CC
○醤油
大2
○みりん
大2
○酒
大1
ゴマ油
適量
片栗粉(まぶし用)
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
ささみが余ったので作りました☆材料少ないので安く出来ると思います♪
1.
分量外の水を沸騰させておく。ささみを開いて一口サイズに切って片栗粉を付け沸騰した所に入れて茹でる。
2.
1のささみが火が通ったら皿に置いておく。
3.
フライパンを熱してゴマ油を入れて2センチ位に切ったネギを炒める。
4.
3のネギに焦げ目付いたら水を入れ沸騰したら○を入れて一煮立ちしたらささみを入れて汁気がなくなってきたら火を止める。
5.
丼にご飯をよそってその上に4と刻み海苔を乗せて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1063384
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